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Prix moyen demandé et proposé. Moyenne des prix des offres (ou des demandes) actives, pondérée par la quantité de chaque annonce : une annonce de 20 t compte davantage qu'une de 500 kg. Seules les annonces actives avec prix sont prises en compte ; celles « à convenir » ne comptent que dans la quantité disponible. Pour éviter qu'une seule annonce ne fausse le chiffre, les prix inférieurs au cinquième ou supérieurs à cinq fois la référence sont écartés (la médiane des prix des annonces ou, avec moins de 3 annonces, le prix officiel).

Disponible sur la plateforme. Somme des quantités de toutes les offres actives de ce produit.

Ventes (30 jours). Annonces marquées comme vendues avec le prix final, au cours des 30 derniers jours, également pondérées par la quantité. Le prix n'apparaît que lorsqu'il y a des ventes d'au moins 3 entreprises : avec moins, ce serait le prix d'une transaction précise.

Graphique. La ligne verte est la moyenne hebdomadaire du prix moyen demandé, relevé chaque jour. La ligne pointillée est la référence officielle.

Référence officielle. Prix publiés par la Commission européenne sur le portail de données agroalimentaires (s'ouvre dans une nouvelle fenêtre) pour le Portugal : moyenne nationale, sortie station. Converti de €/100 kg en €/kg (× 0,01). Uniquement en campagne (octobre à mars). Dernière importation : 21 oct. 2026, 05:00.